2023-11-17
324次
餐廳主管
5.2K-5.5K/月
工作性質全職
職位類別大堂經理/領班
招聘人數1人
學歷要求學歷不限
工作經驗5-10年
適合性別性別不限
年齡要求42歲以下
招聘部門不限
工作地區江西/南昌/高新開發區
工作地點南昌市紅谷灘新區江報路69號凱宇實業
聯系方式
聯系人:企業設置不公開
聯系電話:0791-8****293
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職位動態
100%
近兩周該職位的簡歷處理率
簡歷處理率
0天
簡歷平均處理時長
07-08 10:14
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職位描述
1、督導完成餐廳的日常工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀表及個人衛生、制服、頭發、指甲、鞋子是否符合要求。
2、負責制定餐廳的推銷策略、服務規范和程序,并組織實施,業務上要不斷學習,精益求精。
3、重視屬下員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技能,對員工進行公司意識、推銷意識的培訓,定期檢查并作好培訓記錄。
4、熱情待客、態度謙和,妥善處理客人的投拆,不斷改善服務質量。加強現場管理,營業時間堅持在每一線,及時發現和糾正服務中出現的問題。
5、全面掌握餐廳的質量管理,把好餐廳出品和服務的每一關。
6、負責餐廳的清潔衛生工作,保持環境衛生,負責餐廳的美化工作,抓好餐具、用具的清清潔消毒。
7、與廚師保持良好的合作關系,根據季節變化、客人情況研究和調整工作菜單。
8、參加餐飲部召開的各種有關會議,完成餐廳經理下達的其它各項任務。
2、負責制定餐廳的推銷策略、服務規范和程序,并組織實施,業務上要不斷學習,精益求精。
3、重視屬下員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技能,對員工進行公司意識、推銷意識的培訓,定期檢查并作好培訓記錄。
4、熱情待客、態度謙和,妥善處理客人的投拆,不斷改善服務質量。加強現場管理,營業時間堅持在每一線,及時發現和糾正服務中出現的問題。
5、全面掌握餐廳的質量管理,把好餐廳出品和服務的每一關。
6、負責餐廳的清潔衛生工作,保持環境衛生,負責餐廳的美化工作,抓好餐具、用具的清清潔消毒。
7、與廚師保持良好的合作關系,根據季節變化、客人情況研究和調整工作菜單。
8、參加餐飲部召開的各種有關會議,完成餐廳經理下達的其它各項任務。
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